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El Valle es un municipio de la provincia de Granada, compuesto por las poblaciones de Melegís, Restábal y Saleres, desde 1972. El Ayuntamiento está actualmente en Restábal en el cual residen la mayoría de los servicios.
La localización geográfica del municipio le hace situarse a medio camino de los principales atractivos turísticos de la provincia, ya que se encuentra a cuarenta minutos de la Alhambra, Sierra Nevada y la Costa Tropical.
Los restos de atalayas, el sistema agrario de acequias y bancales así como su estructura urbanística de calles estrechas, patios y callejones sin salida, nos hacen ver que se trata de un municipio de tradición musulmana.
Posee un microclima especial, al estar situado en la zona más baja de El Valle de Lecrín. Este factor, junto a la abundancia de agua hace que las tierras sean muy fértiles. Son pueblos principalmente dedicados a la agricultura, predominando los productos hortícolas junto con naranjos, limoneros y gran diversidad de frutales.
En este municipio reside desde 1991 el popular hispanista irlandés Ian Gibson.
La localidad de Saleres se enclava a 560 m. de altitud en la margen izquierda del río del mismo nombre o río Santo. Su estructura es totalmente musulmana, jalonada de callejas estrechas y patios, imposibilitando el paso de vehículos. Los 350 habitantes que la pueblan están dedicados al cultivo de olivos, agrios y almendros.
Entre sus paisajes más destacados, encontramos: la vista del casco urbano, el frondoso valle del río Saleres, la Sierra, a la que se accede mediante un carril que parte de la población, y donde se encuentra la fuente de los Siete Años y la del Olivar de Santalla. Sin olvidarnos de las callejas y patios del interior de la población.
Otro de los atractivos turísticos del municipio es la gastronomía, que abarca un gran repertorio de platos típicos como el remojón de naranja, el puchero de cardos e hinojos, las migas y los dulces caseros.
Dentro de la gastronomía de la localidad de Saleres destacamos: el puchero de hinojos, el puchero de habas verdes y los pestiños.
→ La Función de Saleres (último fin de semana de octubre). Son las fiestas patronales del pueblo, que incluyen celebraciones religiosas, fuegos artificiales, comidas populares y verbena musical.
→ La festividad de Santiago Apóstol (último domingo de octubre), en la que se procesionan las imágenes de Santiago Apóstol, la Virgen del Rosario y el Corazón de Jesús.
Estas bonitas localidades permiten tanto a sus lugareños como a los foráneos realizar actividades al aire libre, y así disfrutar de sus parajes.
Entre las actividades de ocio y deportivas en la localidad de El Valle, destacamos:
Juegos de brisca, julepe y paulo en los bares de las localidades
La caza de zorzal, perdiz, conejo, jabalí y cabra montés
La pesca de barbo y carpa.
Actividades deportivas como el futbito, el tenis y el baloncesto
ver la informacion en el siguiente enlace: autobús de Granada a Saleres
15
Marzo
2022
Situado a 560 m sobre el nivel del mar, el pequeño pueblo de Saleres se encuentra río arriba desde Restábal, a orillas del río Santo. El río Santo se llama así localmente porque siempre lleva agua, incluso si es solo un goteo en pleno verano.
29
Enero
2018
EL ORIGEN DEL NOMBRE DEL BARRANCO DE LUNA por María Teresa García Del Moral El Barranco de Luna, también llamado el Barranco de la Luna, en alusión probablemente a las noches en que ésta se refleja en sus aguas o se atisba por entre las aristas de su desfiladero, es un barranco que viene desde Albuñuelas…
