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IX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL VALLE DE LECRÍN "LA HUELLA MOZÁRABE"




10 de Noviembre de 2023

Desde el 24 de noviembre hasta el 3 de diciembre tendrán lugar las IX Jornadas Gastronómicas del Valle de Lecrín "La Huella Mozárabe". Este evento ha sido organizado por la Asociación de Turismo del Valle de Lecrín y patrocinado por la Delegación de Turismo de la Junta de Andalucía.

Un total de once restaurantes participan en este evento y han elaborado un menú muy especial para que puedas saborear y desgustar un trocito de nuestra historia y de nuestra tradición mozárabe. Especias, carnes y pescados acompañados por los vinos locales harán las delicias de todos los visitantes.

Bon apétit!

A continuación os mostramos algunos de los menús que podréis probar.

Puede ser una imagen de texto que dice "El Molino del Puente (Dúrcal) Croqueta de calabaza especiada y su consomé Humus de remolacha y anguila ahumada Zabardaba de queso fresco, hinojo y naranja Sopa de Maimónides con albóndigas de pollo Bacalao frito con muhammara cebollitas asadas Briwât de carrilleras de ternera con boniato asado Arrope de membrillo con buñuelos de queso TURISMOVALLEDELECRIN.COM Valle.Lecrín Valle"

 

 

 

Puede ser una imagen de texto que dice "Señorío de Nevada (Villamena) Menú mozárabe: 40€ (I.V A. incluido), bebidas aparte Muley Hacén: hombre con carácter un poco amargo y fuerte Pastela moruna con mermelada de naranja Aixa la Horra: mujer estratega aunque no muy agraciada físicamente Milhojas de lomito de sardina ahumada con humus de calabaza, azahar y brotes tiernos y garrapiñado de cacahuete. Boabdil, último rey en abandonar el reino nazarí Rabo de toro cocinado a baja temperatura sobre bulgur cremoso de hongos Morayma, mujer entregada y dulce Timbal de cítricos del Valle de Lecrín TURISMOVALLEDELECRIN.COM Valle&Lecrin"



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