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Tienda de alimentos frescos y curados de nuestro cerdo y una selección de productos destacables de la zona y Andalucía; como vinos, aceite, quesos, conservas, patés, productos ibéricos, de cebo y bellota entre otros.
El cerdo San Pascual es nuestro principal producto, cada semana tenemos carne fresca, los cortes más nobles del cerdo, jamones, paletas y embutidos curados.
Somos productores, gracias a nuestra granja San Pascual, mantenemos los métodos familiares de artesanía y tradición en la cría, cortes, curación y elaboraciones de cerdo, ofreciendo a Granada y sus comarcas carne local y cercana.
El cerdo de la granja San Pascual tiene unas cualidades organolépticas diferenciadas, un visible veteado y un sabor único que hacen que cada producto sea exquisito y nos recuerden a los sabores y aromas que había antes.
La naturaleza de las propiedades beneficiosas del cerdo de la granja San Pascual son:
· La alimentación 100% vegetal basada en cereales y leguminosas de la Vega y de los montes granadinos, completada con cerveza y sus levaduras, que además de una fuente nutricional saludable nos ayuda a minimizar la huella de agua y gases en la granja y el entorno.
· Medidas higiénicas y una cría ética, sin maltrato ni condiciones insalubres para los animales
· Crianza libre de hormonas de crecimiento, quimioterápicos y antibióticos
Estas propiedades se ven reflejadas en el aroma, jugosidad, sabor y terneza de la carne del cerdo San Pascual. Además de conformarse como un pilar clave de la alimentación
