Le centre d’interprétation Almazara La Erilla est un édifice nasride construit entre le XIIe et le XVe siècle et considéré comme l’un des plus anciens d’Espagne.
Moulin à huile La Erilla – Centre d’interprétation
Il est situé à 20 minutes de la ville de Grenade et à 25 minutes de la Costa Tropical, dans la belle municipalité de Nigüelas, au pied du parc naturel de la Sierra Nevada et au bord des gorges de la rivière Torrente.
C’est le seul moulin à huile qui continue d’ouvrir ses portes avec plus de cinq siècles de vie utile, pour montrer le trésor qui est conservé dans ses installations et l’histoire de la culture autour de l’olivier et de l’huile.
C’est sa meilleure lettre de présentation, qui en fait un point de référence pour le tourisme de l’huile d’olive à Grenade.
Il s’agit actuellement d’un centre d’interprétation qui abrite l’un des meilleurs exemples de presses dites« à poutre et à quintal », qui ont modernisé les presses à levier utilisées au VIIe siècle avant J.-C., et dont la structure et les machines ont été conservées jusqu’à aujourd’hui, principalement grâce au fait qu’elles ont fonctionné jusqu’en 1942 et à l’engagement de la Fondation Zayas en faveur de la conservation de son patrimoine.
Des visites guidées et des dégustations sont possibles sur réservation.
Services
Accessible
Restaurant-terrasse
Espace muséal
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